经济日报记者 吴秉泽
冬日时节，记者走进贵州省仁怀市龙井镇复兴村，一望无际的蜜柚林沿着山势起起伏伏，沉甸甸的柚子压弯了枝头。蜜柚林中，果农们采摘、搬运、装车，忙碌不停，一幅“柚”乡“柚”甜的丰收画卷徐徐展开。
复兴村党支部书记曾庆永告诉记者，该村目前的蜜柚种植面积超过1800亩，年产量突破1000吨。
复兴村位于仁怀市南部，距离中心城区65公里，曾是个省级二类贫困村。虽然早在2016年就摘掉了贫困帽子，但要巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村全面振兴，必须在产业发展上蹚出新路子。
复兴村的土壤为紫红泥，富含矿物质，适合柚类作物生长。此前，红心柚已在当地种植多年，但因管护技术上不去，导致品质参差不齐，卖不上好价钱。有着20多年红心柚种植经验的村民曾庆刚谈及过往，一脸无奈，“基本上全靠天吃饭，一年忙到头，也没赚到几个钱”。
“柚子产业要翻身，靠老经验肯定不管用。”复兴村驻村第一书记胡文森说，村里积极对接科技帮扶资源，聘请省里的农学专家担任管护技术指导，将课堂搬到田间地头，从春季修剪施肥，到夏季疏果防虫，再到秋季采摘保鲜，专家们手把手教、面对面讲，为蜜柚产业注入了科技动能。
通过全周期的培训与指导，复兴村的果农们逐步从“靠天吃饭”向“靠技增收”转变，曾经“粗放生长”的红心柚得以“精细管理”，产量、品质均有较大提升。“以前剪枝很随意，跟着专家学了才知道哪些枝该留、哪些枝该剪，这里面大有学问哩。”村民蔡维刚是技术培训的受益者之一，他种植的红心柚果形周正、甜度提升，深得消费者喜爱。
如何让好果卖出好价，复兴村依托帮扶单位——贵州食品工程职业学院的专业优势，对红心柚进行精心设计，推出多款特色外包装盒，给红心柚穿上“新衣裳”。同时，坚持线上线下同步发力，党员干部带头走进直播间，开展直播电商培训，帮助村民掌握“新农活”，借助线上流量，扩大产品影响力。
截至目前，复兴村已销售红心柚750吨，销售额破百万元，果农借此一项户均增收约4500元。
目前，复兴村正围绕红心柚深加工开展合作，以进一步延伸产业链、提升附加值，已经开发出柚子果酒、蜂蜜柚子茶、柚子糖等系列产品。
如今的复兴村，因柚而美，因柚而富，群众的日子越过越甜。
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